おから薄焼きクッキー☆

おから薄焼きクッキー☆

ゆかぁぁさん @cook_40091383

おからパウダーを使った食べやすいヘルシーなクッキーです☆
このレシピの生い立ち
おからが苦手な子供たちが食べれたらと…(^∧^)これなら、パリパリと食べてくれます♪

おからパウダーを使った食べやすいヘルシーなクッキーです☆
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おからが苦手な子供たちが食べれたらと…(^∧^)これなら、パリパリと食べてくれます♪

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おからパウダーを使った食べやすいヘルシーなクッキーです☆
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おからが苦手な子供たちが食べれたらと…(^∧^)これなら、パリパリと食べてくれます♪

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材料

30枚程度

おからパウダー 20g
卵 1個
黒糖(砂糖) 40g
ハチミツ大１
オリーブオイル大１
ゴマ(白or 黒) 20g
小麦粉 60g

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作り方

1
ボウルに、おからパウダー・卵・砂糖・ハチミツ・オリーブオイルを入れて混ぜる。
2
ふるった小麦粉とゴマを加え混ぜ、手でまとめる。まとめたら、30㎝ほどの棒状にする。それを、1㎝幅(5g)に切り分ける。
3
クッキングシートの上に間を開けておき、上にラップをしいて薄く伸ばす。
(底の平らな皿などで押し付けても〇)
4

180℃に予熱したオーブンで10~13分焼く。

コツ・ポイント

薄く伸ばすことが、カリカリに仕上げるコツです(^.^)
生地がくっつきやすいのでオーブンシートの上で伸ばして、そのまま焼くことをオススメします(^_^)

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