おからクッキー
おからパウダーを使ったヘルシーなクッキー
このレシピの生い立ち
パサつかずに簡単にできるおからクッキーです
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パサつかずに簡単にできるおからクッキーです
おからパウダーの1/3と卵、オリーブオイル、塩、砂糖を泡立て器でよく混ぜる
ふるった小麦粉と残りのおからパウダーをゴムベラでさっくりとまとめるように混ぜる
ラップの間に挟んで綿棒で3mm程度の厚さに伸ばす
クッキングシートを敷いた天板の上で好みのサイズにカットする
180℃で15分〜20分焼き色を見ながら焼く
甘さ控えめなので、焼く前にシナモンシュガーやキャラメルシュガーをかけてもいいです
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