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おからクッキー-レシピのメイン写真

おからクッキー

紅茶兎
紅茶兎 @cook_40097046

おからパウダーを使ったヘルシーなクッキー
このレシピの生い立ち
パサつかずに簡単にできるおからクッキーです

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材料

  • おからパウダー 60g
  • 小麦粉 100g
  • 卵 2個
  • 砂糖 80g
  • 塩 少々
  • オリーブオイル 大さじ2杯
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作り方

  1. 1

    おからパウダーの1/3と卵、オリーブオイル、塩、砂糖を泡立て器でよく混ぜる

  2. 2

    ふるった小麦粉と残りのおからパウダーをゴムベラでさっくりとまとめるように混ぜる

  3. 3

    ラップの間に挟んで綿棒で3mm程度の厚さに伸ばす

  4. 4

    クッキングシートを敷いた天板の上で好みのサイズにカットする

  5. 5

    180℃で15分〜20分焼き色を見ながら焼く

コツ・ポイント

甘さ控えめなので、焼く前にシナモンシュガーやキャラメルシュガーをかけてもいいです

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紅茶兎
紅茶兎 @cook_40097046
2013/03/04 17:04に公開
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このレシピのキーワード

クッキー おからパウダー 卵 小麦粉

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