ごま豆乳ドレッシングで蒸し鶏サラダ
簡単にできるドレッシングでさっぱりしたサラダです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーでさっぱりしたサラダが食べたくて。
作り方
- 1
☆の材料をボールに混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
- 2
ゆで卵を作る。レタスは洗って一口大にちぎっておく。トマトはスライスしておく。
- 3
鍋に●のものを入れて、むね肉を茹でる。
- 4
鶏が茹であがったら皿にのせ、塩をまんべんなく振って冷ます。（冷蔵庫で寝かしてもＯＫ）冷ました後食べやすい大きさに切る。
- 5
皿にレタス、蒸し鶏、トマト、ゆで卵を盛り付けて、上から①のドレッシングをお好み量かけて出来上がり。
コツ・ポイント
※ドレッシングは今回のサラダ分以上に出来ますので他でも活用してみて下さい。
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