讃岐野菜まんばとイカのトマトソース煮
低糖質もーこ @cook_40102892
マンバは讃岐野菜で高菜の仲間です。マンバはブロッコリーなど、他の野菜でも。業務スーパーのクラシックピザソースを使用。
このレシピの生い立ち
ピザソースが余ったので。ピザには物足りないけど原材料がシンプルなので料理に使うためリピ買いしています。香川県ではマンバをよく使いますが、アク抜きして冷凍しておけば便利です。マンバにトマトソースを絡ませてイカと食べると丁度良いですよ。
讃岐野菜まんばとイカのトマトソース煮
マンバは讃岐野菜で高菜の仲間です。マンバはブロッコリーなど、他の野菜でも。業務スーパーのクラシックピザソースを使用。
このレシピの生い立ち
ピザソースが余ったので。ピザには物足りないけど原材料がシンプルなので料理に使うためリピ買いしています。香川県ではマンバをよく使いますが、アク抜きして冷凍しておけば便利です。マンバにトマトソースを絡ませてイカと食べると丁度良いですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
業務スーパーのピザソース。保存料・添加物・水を不使用でトマトとバジル、塩黒こしょうだけシンプルなソース。
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- 2
フライパンにみじん切りにしたニンニク、オリーブ油、適度にカットしたイカを入れ炒め最後に湯がきアク抜きしたマンバを入れる。
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- 3
イカが炒まったらクラシックトマトソース、、水、コンソメを入れ5分から10分ほど好みのトロミに煮たら完成。
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- 4
4人分のおよその栄養成分です。1人前だと糖質は4.6gぐらい。
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- 5
ピザソースを使わないマンバのレシピID20215331
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コツ・ポイント
リゾートやパスタにも。意外かもしれませんかマンバはトマトソースに合います。
ソースが200g余っていたのでこのレシピになりましたが、1瓶に水無しでも。
アサリを入れるとより美味しいです。
イカではなくて鶏肉や白身のお魚でも代用できます。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20331249
