白玉粉と豆腐（パックの水も入れてOK）をよく混ぜてこね、耳たぶくらいの硬さにする（様子をみて少しずつ水を足す）。

①を丸めてつぶし、熱湯でゆで浮き上がってきて2分位したら水にとり、水けをきっておく。

〈A みたらし〉
砂糖としょうゆを鍋に入れて火にかけ、砂糖が溶けたら水溶きかたくり粉で
とろみをつけてタレを作る。

（又はAと水少々をよく混ぜて、電子レンジで様子を見ながら加熱してもOK。）

〈B きな粉〉
Bの材料をよく混ぜる。

②のだんごに③のみたらし、または⑤のきな粉をまぶして、完成！

夏はずんだあんを作り、ずんだ餅レシピID : 20948279にするのもおすすめです。