しいたけ嫌いの子供に〜ハンバーグ〜
ズボラ主婦21 @cook_40229486
豆腐を入れてふわふわなハンバーグ！！しいたけの旨味も出て美味しく栄養満点◎
このレシピの生い立ち
子供がしいたけが苦手なので、みじん切りにしてハンバーグに入れたら気付かずにパクパク食べてくれることを発見しました！！おかわりまでしてくれます！
しいたけ嫌いの子供に〜ハンバーグ〜
豆腐を入れてふわふわなハンバーグ！！しいたけの旨味も出て美味しく栄養満点◎
このレシピの生い立ち
子供がしいたけが苦手なので、みじん切りにしてハンバーグに入れたら気付かずにパクパク食べてくれることを発見しました！！おかわりまでしてくれます！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎとしいたけをみじん切りにする。しいたけの石づきは今回は使いません。
- 2
玉ねぎはフライパンで透き通るくらいの色になるまで炒める。電子レンジで温めてもいいです！
- 3
②が冷めたら、ボールに移す。
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- 4
●の調味料、豆腐を全て入れる。
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- 5
最後にひき肉を入れる
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- 6
粘り気が出るまでこねる。
-
- 7
ハンバーグの形にして真ん中を少しくぼませ、弱めの中火で焼いていく。
-
- 8
ひっくり返したら、蓋をし両面に焦げ目がついたら完成！！
-
- 9
ハンバーグを全て取り出し、焼き汁でソースを作ります。
-
- 10
焦げは取り除いて、そこにソースの材料を全ていれて弱火にかける。グツグツなったらすぐに火を止める。
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コツ・ポイント
豆腐を入れているので、ひっくり返すときゆるいので形が崩れないように注意してください！
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