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お酒の〆に❤️鮭ごはん
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お酒の〆に❤️鮭ごはん-レシピのメイン写真

お酒の〆に❤️鮭ごはん

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

炊飯器で簡単!1合分✨ちょこっと炊いてお酒の〆にいかがですか(*^^*)お一人様ごはんにも❤️
このレシピの生い立ち
一人暮らしをしている息子っちに簡単お一人様ご飯のレシピを伝授中〜(*^^*)試作品は旦那っちのランチに✨

炊飯器で簡単!1合分✨ちょこっと炊いてお酒の〆にいかがですか(*^^*)お一人様ごはんにも❤️
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お酒の〆に❤️鮭ごはん

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材料

1合分
  • 米 1合
  • 塩鮭 1切れ
  • ★麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • 水 ★と合わせて1合目盛りまで
  • いりごま 適量
  • 青ジソ 適量
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作り方

  1. 1

    米は洗ってザルに取り30分以上おく。

    • お酒の〆に❤️鮭ごはん作り方1写真
  2. 2

    塩鮭は魚焼きグリルでこんがり焼いて粗熱を取る。

    • お酒の〆に❤️鮭ごはん作り方2写真
  3. 3

    炊飯釜に①と★を入れ水を一合目盛りまで注いでサッと混ぜる。

    • お酒の〆に❤️鮭ごはん作り方3写真
  4. 4

    こんがり焼いた②を上に乗せて炊きます。

    • お酒の〆に❤️鮭ごはん作り方4写真
  5. 5

    青ジソは細切りにします。

    • お酒の〆に❤️鮭ごはん作り方5写真
  6. 6

    炊き上がったら皮と骨を取り除きサックり混ぜる。

    • お酒の〆に❤️鮭ごはん作り方6写真
  7. 7

    茶碗に盛り、いりごまを散らして青ジソを添えます。

    • お酒の〆に❤️鮭ごはん作り方7写真

コツ・ポイント

塩鮭は必ずこんがり焼いてから一緒に炊きます。焦げ目があると香ばしくめーっちゃ美味しくなります☺️

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2019/06/19 02:03に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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このレシピのキーワード

ご飯 大葉 甘塩鮭 酒 米

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