たらこの食感?ファスティング明けの流動食

しかマイスター @cook_40093475
胃が痛くて食べられない時の流動食にも。たんぱく質たっぷりで味も良くてしっかり食べられます。
このレシピの生い立ち
胃を悪くして数日間絶食した後に作ったら意外と美味しかったので。
たらこの食感?ファスティング明けの流動食
胃が痛くて食べられない時の流動食にも。たんぱく質たっぷりで味も良くてしっかり食べられます。
このレシピの生い立ち
胃を悪くして数日間絶食した後に作ったら意外と美味しかったので。
作り方
- 1
それぞれの食材をミキサーにかける。(しんどかったらまとめてでも可)
- 2
コンソメ、ブイヨン、ブロッコリー(わけていれば芯から)をかぶるくらいより少し多めの水とともに鍋に入れ、煮立てる。
- 3
沸騰したら中火にし、火が通ってきたらブロッコリーの頭らへんと酒粕、おからパウダーなどを入れてしばらく煮る。
- 4
柔らかくなってきたらササミを入れて固まりにならないようよく混ぜる。
- 5
火が通ってきたら牛乳とチーズを入れて煮れば完成。
コツ・ポイント
気にしない人なら全部一気にミキサーしてぶっ込んでもいいと思います。
ササミ、ブロッコリー、レトルト白粥、粉末玉ねぎスープだけだともっとあっさりして美味しいです。
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