お肉に※で下味を付ける。◎は混ぜ合わせておく。

油をひいて火はつけずにお肉をまずは焼きやすくするために広げる。

焼き始めてから、生姜のみじん切りを入れて炒め合わせる。

お肉を横に寄せ、◎を合わせた物を入れて、絡めるように合わせる。