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無花果ワイン煮カップケーキ
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無花果ワイン煮カップケーキ-レシピのメイン写真

無花果ワイン煮カップケーキ

幸せまちこ
幸せまちこ @siawase50machiko

無花果の水分を吸ってしっとりした生地は煎り胡麻とアーモンドプードルを入れて食感と風味をプラス。
このレシピの生い立ち
1017年10月
⚫無花果の赤ワイン煮を使って焼き菓子を作りたくて
⚫友人宅への手土産に持っていったら好評だったので

無花果の水分を吸ってしっとりした生地は煎り胡麻とアーモンドプードルを入れて食感と風味をプラス。
このレシピの生い立ち
1017年10月
⚫無花果の赤ワイン煮を使って焼き菓子を作りたくて
⚫友人宅への手土産に持っていったら好評だったので

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無花果ワイン煮カップケーキ

幸せまちこ
幸せまちこ @siawase50machiko

無花果の水分を吸ってしっとりした生地は煎り胡麻とアーモンドプードルを入れて食感と風味をプラス。
このレシピの生い立ち
1017年10月
⚫無花果の赤ワイン煮を使って焼き菓子を作りたくて
⚫友人宅への手土産に持っていったら好評だったので

無花果の水分を吸ってしっとりした生地は煎り胡麻とアーモンドプードルを入れて食感と風味をプラス。
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1017年10月
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材料

マフィンカップ6個
  • 無塩バター(ケーキマーガリン) 50g
  • 砂糖 40g
  • 卵(L) 1個
  • 薄力粉 50g
  • アーモンドプードル 20g
  • 白いりごま 大1
  • 無花果ワイン煮orコンポート
  • 1/2カット 上にのせる分→6個
  • 1/4カット 適量
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作り方

  1. 1

    やわらかくしたバターに
    砂糖を加えて泡立て器で
    白っぽくなるまですり混ぜる
    卵を加えてよく混ぜる

    • 無花果ワイン煮カップケーキ作り方1写真
  2. 2

    薄力粉とアーモンドプードルを混ぜ合わせて
    【1】に
    混ぜる
    胡麻も加える

    • 無花果ワイン煮カップケーキ作り方2写真
  3. 3

    無花果のワイン煮は水気を
    きっておく
    汁もくわえる

    • 無花果ワイン煮カップケーキ作り方3写真
  4. 4

    生地を絞り袋に入れて
    カップの底に絞り出し
    1/4に切った無花果を入れる

    • 無花果ワイン煮カップケーキ作り方4写真
  5. 5

    無花果の上に生地を絞り出す

    • 無花果ワイン煮カップケーキ作り方5写真
  6. 6

    1/2の無花果をのせる

    • 無花果ワイン煮カップケーキ作り方6写真
  7. 7

    生地に押さえ込むように
    180℃に予熱したオーブンで
    25分くらい焼く

    • 無花果ワイン煮カップケーキ作り方7写真
  8. 8

    ほんのり焼き色がついたらOK

    • 無花果ワイン煮カップケーキ作り方8写真

コツ・ポイント

⚫パウンド型や丸型などで、まとめて焼いても

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幸せまちこ
幸せまちこ @siawase50machiko
2017/10/12 20:33に公開
⚫2011年4月ガラケーから登録お料理やお菓子を作ることが好きでも、食べることはもっと大好き⚫2015年4月ガラケーからスマホになり、作り方の工程写真が付いています以前レシピはガラケー登録なのでレシピに画像がないです⚫12cm丸型、15cm丸型、18cmタルト型、15㎝シフォン型、18cmスクエア型を使用してます・人に良いと書いて「食」となる私のレシピで心とお腹が満たされると嬉しい
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このレシピのキーワード

煮物 ケーキ いちじく 薄力粉 卵 ワイン

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