きゅうりは輪切りにして塩を振って少しおく。その後水気を切ってボウルに入れる。

にんじんは皮むき器を使って、皮をむく要領でボウルに入れていく。
ハムは半月に切って全部重ねて細切りに。

ボウルに入れた野菜たちにマヨネーズと塩コショウをして混ぜておく。

出汁（温かい方がいいかな）におからを入れて、混ぜる。すぐに水分が吸われます笑。酢、醤油を混ぜる。

あとはマヨネーズで和えておいた野菜と混ぜて出来上がり♬