さんま汁。
いくおっちゃん @190_chan_pad
シンプルに作りました。温まってください。
このレシピの生い立ち
ほどよい分量の擂り身が手に入ったので、ねぎ、しょうが入りの、身体の温まりそうなさんま汁を作ってみました。
さんま汁。
シンプルに作りました。温まってください。
このレシピの生い立ち
ほどよい分量の擂り身が手に入ったので、ねぎ、しょうが入りの、身体の温まりそうなさんま汁を作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
サンマの擂り身です。
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- 2
擂り身に混ぜるネギ味噌しょうがです。
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- 3
２を１に入れてよく混ぜ合わせます。
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- 4
片栗粉を振って、よく混ぜます。
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- 5
じゃがいもを１㎝角くらいに切ります。
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- 6
だいこんは厚さ７～８㎜のいちょう切りにします。
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- 7
だし昆布でだしをとります。
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- 8
じゃがいも、だいこんを鍋に入れます。出る灰汁は、お玉を使って取り除きます。
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- 9
スプーンなどを使って４の擂り身を団子状にし、鍋に落とします。
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- 10
★を入れて味を調えれば、出来上がりです。醤油の分量は、味見しながら…。
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コツ・ポイント
擂り身に混ぜる長ねぎ、しょうがの刻みレベル（粗～細）は、あなたにおまかせ！。味噌を擂り身に混ぜるので、醤油の分量はそんなに多くなくても…。
つくれぽ
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