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秋鮭のバタぽん焼き
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秋鮭のバタぽん焼き-レシピのメイン写真

秋鮭のバタぽん焼き

マックリラ
マックリラ @cook_40053348

バターのコクとポン酢がマッチ!!
このレシピの生い立ち
CMの味再現、娘絶賛

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マックリラ
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材料

5人分
  • 秋鮭 5切れ
  • コショウ 少々
  • 玉ねぎ 1玉
  • 椎茸 3個
  • ピーマン 2個
  • ジャガイモ 2個
  • サラダ油 少々
  • バター 30gくらい
  • ぽん酢 ひとかけ
  • ニンニク 2かけ
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作り方

  1. 1

    鮭はコショウをふりかける

  2. 2

    野菜を炒めやすい大きさに切る

  3. 3

    ジャガイモは皮付きのまま3cmくらいのサイコロにきり、レンジの根菜モードであたため、柔らかくする

  4. 4

    サラダ油に、ニンニクいため、香りたったら、鮭を焼く

  5. 5

    焦げ目がついたら裏返す。

  6. 6

    隣で野菜を炒め、塩コショウする

    • 秋鮭のバタぽん焼き作り方6写真
  7. 7

    バターをいれてまぶす

  8. 8

    サラダ油をフライパンにたっぷりひき、ジャガイモを素揚げする。仕上げに塩ふりかける。

  9. 9

    皿に盛り付け、鮭にポン酢かける

    • 秋鮭のバタぽん焼き作り方9写真
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マックリラ
マックリラ @cook_40053348
2014/09/01 10:53に公開

このレシピのキーワード

鮭 しいたけ ピーマン じゃがいも にんにく バター 玉ねぎ

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