高野豆腐をお湯で戻す(5分で戻ります)。
戻した高野豆腐をギュッと絞って、細かく刻む。

フライパンに油(分量外)をひき、●を炒める。挽き肉の色が変わったら、高野豆腐を入れて、更に炒める。

2に〇を入れて、水分が飛ばしながら炒めていく。(カレー粉はお好みで加減してください)

完成♬