小さめのボウルに大さじ1ちょつとのジェノベーゼぺ~ストを入れ生ク~ムを入れ良く混ぜる。細切りピザ用チ~ズを入れ混ぜる。

ベ~コンをカリカリの少してまえ迄炒め火を止めよけておく。生茹でパスタを書いてあるとおり茹で良く茹で汁を切る。

フライパンにオリーブ油を引き生茹でパスタをさっとからめ、一旦火を止める。ジェノベーゼ混ぜたソ~スを流し入れ火を着ける。

さっと混ざったら、ベ~コンを入れ箸で混ぜ火を止め。直ぐに器に手早く盛る。粗びき胡椒と粉チ~ズをかけ出来上がり。