鶏むね肉とカボチャの★黒ゴマかき揚げ
お肉の下味とカボチャの甘みだけ！スプーンでガンガン落とし揚げで、熱々を(｡・н・｡)ぱくっ♡少なめお肉でも大満足♪
このレシピの生い立ち
肉食＆揚げもの好きな子ども達(*＿*)胃袋つかむには…と日々 試行錯誤( 笑 )家計に優しいむね肉とボリューム満点カボチャで、子どもが大好きな味に٩(Ü*)۶
小さめに作って時短、冷めても美味しいのでお弁当にも重宝です٩(ˊᗜˋ*)و❤
鶏むね肉とカボチャの★黒ゴマかき揚げ
お肉の下味とカボチャの甘みだけ！スプーンでガンガン落とし揚げで、熱々を(｡・н・｡)ぱくっ♡少なめお肉でも大満足♪
このレシピの生い立ち
肉食＆揚げもの好きな子ども達(*＿*)胃袋つかむには…と日々 試行錯誤( 笑 )家計に優しいむね肉とボリューム満点カボチャで、子どもが大好きな味に٩(Ü*)۶
小さめに作って時短、冷めても美味しいのでお弁当にも重宝です٩(ˊᗜˋ*)و❤
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャは１~２cmぐらいに切り、耐熱容器にいれてラップをしてから硬めにチン♪600Ｗで２分→前後入れ替えて２分ぐらい
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- 2
むね肉は皮を取って同じくらいの大きさに。袋にいれて☆を入れてモミモミ。
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- 3
半量分ずつタネを作る！日清｢天ぷら粉」100ｇを水160ccで混ぜ混ぜ。
※半量ずつ作るとタネが弱らず最後までサックリ♡ -
- 4
カボチャにあらかじめ天ぷら粉少々まぶしておくと、バラバラにならず一体化✨
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- 5
むね肉の半量とカボチャの半量、黒ゴマ大１1/2を混ぜ、170度の油へスプーンですくい落とす※２回目も同量の分量で´ω`*
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- 6
２～３分揚げたら浮いてくるので、返して１〜2分。こんがりサクッ！でキッチンペーパーなどに取り出して完成♡
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- 7
(*´ω`*)2017✼11✼8
「黒ごま」検索トップ10✨入りさせていただきました❤
ありがとうございます(:D)┓
コツ・ポイント
＊カボチャのレンチン♪と火の通りの早いむね肉で、面倒な揚げ物を時短に✨
＊鶏皮は 脂肪部分を取り除いて刻んで入れても♡ (我が家はそうしますが…笑)ただし！皮を入れた時は油はねと戦ってください(T^T)
＊もちろん、手作りの天ぷら衣でも❤
つくれぽ
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