茄子はヘタを取り、1㎝幅に切って水にさらす。

茄子に薄力粉と片栗粉をまぶす。袋に入れてシャカシャカすると汚れず楽です。

フライパンに多めの油を熱し、両面しっかり焼きます。

焼けたら茄子をお皿に取り出す。

使ったフライパンに塩ダレとネギを入れて熱し、温まったら火を止める。

茄子の上からタレをかけて出来上がり♪

私はカルディで売ってる、もへじのタレを使いました(^O^)

★中村ベーカリーさんから初れぽ！素敵な食卓の一品に加えて頂き感謝♪
こちらこそ、いつも有難うございます♡

★ぽんぽこりんH☆Rさんから素敵なれぽ！辛い塩ダレって美味しそうですね♡私も食べてみたいです♪

おにぎり99さん♪嬉しいコメントに感激です♡竹輪れぽもいただきありがとうございました＼(^o^)／

こもれびさん♪とっても美味しそうですね(゜ρ゜)作っていただきありがとうございます！

10人目の女神様はロズマリーノさん！旦那様に絶賛していただき感激だよ～☆どうもありがとう(*>∀<*)

姫ちゃん♪リピしてくれて嬉しい♡写真で美味しさ伝わります！沢山のれぽありがとう(つд；*)

かんじきんぐさん♪初めまして(^∇^)作って下さりありがとうございます！

yyyui♡さん♪とっても美味しそうです(*^^*)作って下さりありがとうございます♡

2020.7.14 なつき☆ミさんの献立にご紹介いただきました！昨日も残りのハンバーグを子供が食べ、催促されたよ♪感謝♡

はるひやまさん♪おつまみに作ってくれてありがとう( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

sakuraさん♪こんばんは！こちらお試し下さりありがとう(⁎˃ᴗ˂⁎)海苔ゴマ＋も美味しそうです♡