ミニチュア☆焼きさんまと水菜の卵とじ☆*
ゆち虎 @cook_40250255
3分クッキングさんをお手本にアレンジしました♪
焼きさんまと水菜 あげさん かまぼこ(今回は生麩)の卵とじ〜！
このレシピの生い立ち
レシピ？
ミニチュア☆焼きさんまと水菜の卵とじ☆*
3分クッキングさんをお手本にアレンジしました♪
焼きさんまと水菜 あげさん かまぼこ(今回は生麩)の卵とじ〜！
このレシピの生い立ち
レシピ？
アプリでひらく作り方
- 1
さんまは開きをかったので頭を尾鰭をおとし4頭分に切り
そのまま焼きました -
- 2
両面焼きめがつくまで
-
- 3
骨を取り除き
(アバウトに手で取っても崩れません)
-
- 4
水菜
-
- 5
かまぼこ(今回は京生麩を使いました)
-
- 6
あげさん
-
- 7
まず
だしを -
- 8
お鍋に入れ火をつけ
みりん -
- 9
醤油 砂糖を加え
煮立たせ -
- 10
あげさんとかまぼこ(生麩)を加え
-
- 11
ひと煮したら
みずな -
- 12
さんまを入れさっと煮
-
- 13
たまご(普通は3つ)を溶き
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- 14
ながします
-
- 15
煮立ってきたら
蓋をして1分蒸します -
- 16
パッ！(蓋を開けた音)
-
- 17
完成！
-
- 18
お汁がジュンジュワー＼(^o^)／
-
コツ・ポイント
3分クッキング 三宅隆二先生のお料理！
焼きさんまとの意外性違和感なく(۳˚Д˚)۳
さんまの脂がよく煮汁に出てるー！！⸜( ˙˘˙)⸝
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20119459
