春キャベツと豚挽き肉の重ね蒸し
にみやー @cook_40249981
油を使わないから ヘルシー♪
人気レシピ TOP10に選ばれました皆さま ありがとーございます(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
ロールキャベツ作るのが面倒だったので…ｗ
召し上がる時は お好みで しょうゆ等をかけてお召し上がりください♪
トマトソースで軽く煮ても美味しいです( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
バラバラになってしまったらキャベツ→お肉 って盛り付けてください♪
春キャベツと豚挽き肉の重ね蒸し
油を使わないから ヘルシー♪
人気レシピ TOP10に選ばれました皆さま ありがとーございます(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
ロールキャベツ作るのが面倒だったので…ｗ
召し上がる時は お好みで しょうゆ等をかけてお召し上がりください♪
トマトソースで軽く煮ても美味しいです( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
バラバラになってしまったらキャベツ→お肉 って盛り付けてください♪
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにクッキングシートを敷いておく。
- 2
春キャベツは 水洗いし あら微塵切りに。
ボウルに豚挽き肉と(☆)の調味料を加え 粘りが出るまで よ～く混ぜる。 - 3
クッキングシートを敷いたフライパンに キャベツ→小麦粉(大さじ2)→豚挽き肉→小麦粉(大さじ2)→キャベツの順番で重ねる
- 4
重ね終わったら 一番上にクッキングシートで落し蓋をして フライパンの大きさにあった蓋をして 中火～弱火の間の火加減で蒸す
- 5
一番下のキャベツが焦げやすいので 6分くらい蒸す。フライ返しで食べやすい大きさに切り 電子レンジで2～3分加熱。
- 6
透明の肉汁が出てきたら 完成♪
コツ・ポイント
一番下のキャベツが焦げやすいので 6分蒸す→電子レンジで再加熱すると しっかり火が通る。
オーブンでも調理OK!深めの耐熱皿にクッキングシートを敷き 作り方は途中まで一緒。160℃9分で余熱→加熱。透明の肉汁が出てきたら完成。
つくれぽ
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