和風コールスロー

Name: 和風コールスロー
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 2枚; ハム 1枚; 梅干し 1個; オリーブオイル 大さじ1杯; 酢 大さじ1杯; 塩コショウ 少々

kazu3838 @cook_40075107

梅克服レシピ第4弾。和風でさっぱり。梅の香りが食欲増進させます
このレシピの生い立ち
だいぶ食べれるようになってきた梅。結構いろいろレシピを考えるのが楽しくなってきています。

和風コールスロー

kazu3838 @cook_40075107

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材料

キャベツ 2枚
ハム 1枚
梅干し 1個
オリーブオイル大さじ1杯
酢大さじ1杯
塩コショウ少々

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作り方

1

キャベツは千切り、ハムは半分に切り、千切りにする。
2

梅は種をとって包丁で叩いておく。
3

ボールにオリーブオイル、酢、塩コショウ、梅を入れて、良く混ぜ合わせる。
4

キャベツとハムを3のボールに入れ、混ぜ合わせる。30分ぐらい冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

キャベツがしんなりするぐらいになっている方が美味しいです。

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つくれぽ

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kazu3838 @cook_40075107

2014/05/16 11:27に公開

作るレシピは基本、酒のつまみがほとんどです。居酒屋で勉強し、家で復習（？）します。大事にしているのは旬のモノを美味しく食べること。最近は献立を作ることにはまってます。みなさんの献立が参考になります。少しでも美味しく見えるよう努力。バランスと見映え。これが目標！頂いたつくレポのお礼をするのを忘れている場合が多いです。笑って許してください。Cookpadデビュー：2013/06/24

このレシピのキーワード

コールスローキャベツハム梅ぼし

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