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舞茸の和風ポテトサラダ
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舞茸の和風ポテトサラダ-レシピのメイン写真

舞茸の和風ポテトサラダ

♪bird♪
♪bird♪ @cook_40076007

舞茸の香りがとてもいい、和風のポテサラ~♪
このレシピの生い立ち
普通のポテサラに飽きてきて、和食に合うポテサラを作りたくて☆

舞茸の香りがとてもいい、和風のポテサラ~♪
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舞茸の和風ポテトサラダ

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舞茸の香りがとてもいい、和風のポテサラ~♪
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材料

2人分
  • 舞茸 1パック
  • じゃがいも 中4個
  • ハム 4枚
  • バター 大匙1
  • ポン酢 大匙1
  • 塩コショウ 少々
  • マヨネーズ 大匙3
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、一口大の大きさに切って、茹でる。茹であがったら、熱いうちに粗めに潰す。

  2. 2

    舞茸とハムは食べやすい大きさに切り、フライパンにバターを熱して炒め、取り出しておく。

  3. 3

    1と2をボウルに入れ、ポン酢、塩コショウ、マヨネーズと一緒に混ぜてできあがり♪

コツ・ポイント

じゃがいもを茹でる時、お湯に砂糖大匙2を入れて茹でると、美味しくなります☆

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♪bird♪
♪bird♪ @cook_40076007
2014/05/22 13:26に公開
働きながら主婦しています。趣味は、料理と、ホームパーティーと、お散歩。自分が作った料理を、旦那が「美味しい~!!!」と食べてくれることが、とっても幸せ。これからもクックパッドで、美味しいご飯たくさんつくるぞ☆
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ じゃがいも ハム バター まいたけ

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