白菜はザク切りにする。

1の白菜を深めのお皿に詰め込む。
小さくしたコンソメキューブを適当に挟む。

ラップをしてレンジへ。
500Wで3分ほど。
白菜がしんなりして、水分が出てコンソメが溶けるまで。

トマトピューレを入れる。白菜の上に卵を割り、箸などで黄身に小さな穴をあけておく。(爆発防止のため)

レンジで500Wで2分ほど。
卵が固まったら塩・胡椒など、お好きな調味料をかけてください。