らっきょうと入れたいピクルスをみじん切りにする。

ゆで卵は黄身を分けてから握りつぶす。これは大きさが揃わないことが美味しいのでわざとです。ストレス発散ではないです(笑)

↑白身を、です。
黄身はポロンと出したままでも混ざります。手抜きじゃないです(笑)

あとは味付けと混ぜるだけ。
完成です。簡単です。エビフライにすごく合います！

✱表面をカリカリにトーストしたパンに乗せて食べても美味しいので是非試してみて下さい(*´∀`*)今朝２枚も食べてヤバイ

✱画像のソースはピクルスの大根、きゅうり、パプリカ、にんじんが少しずつ入ってます。甘酢のピクルス入れるのオススメです。