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れんこんベーコンの柚子胡椒炒め
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れんこんベーコンの柚子胡椒炒め-レシピのメイン写真

れんこんベーコンの柚子胡椒炒め

ゆんわんこ
ゆんわんこ @cook_40095932

大好きな柚子胡椒とれんこんを一緒にしました
シャキシャキおいしいです
このレシピの生い立ち
柚子胡椒が好きなので、炒めものやパスタに使っています。れんこんはグリルしてサラダにしたりが好きです。

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ゆんわんこ
ゆんわんこ @cook_40095932

大好きな柚子胡椒とれんこんを一緒にしました
シャキシャキおいしいです
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柚子胡椒が好きなので、炒めものやパスタに使っています。れんこんはグリルしてサラダにしたりが好きです。

大好きな柚子胡椒とれんこんを一緒にしました
シャキシャキおいしいです
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材料

2人分
  • れんこん 大1個
  • ベーコン 3枚
  • 柚子胡椒 小さじ1/2くらい
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルに柚子胡椒を溶かします。私は柚子胡椒が好きなので多めに。オリーブオイル大さじ1に柚子胡椒小さじ1/2くらい

    • れんこんベーコンの柚子胡椒炒め作り方1写真
  2. 2

    細切りにしたベーコンとれんこんを炒めます。ベーコンはカリカリに、れんこんは焼き色をつけたいのであまり混ぜないで

    • れんこんベーコンの柚子胡椒炒め作り方2写真
  3. 3

    今回はしめじも入れてみました。塩をふり味を整えます。
    辛いのが苦手な方は柚子胡椒を少なめ、お塩多めにしてください。

  4. 4

    出来上がり

    • れんこんベーコンの柚子胡椒炒め作り方4写真

コツ・ポイント

パスタにしてもおいしいです。パスタのときはオリーブオイルを多めにして、れんこんを薄切りに、白髪葱などを入れています。

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ゆんわんこ
ゆんわんこ @cook_40095932
2014/05/22 11:50に公開

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