アプリでひらく作り方
- 1
鳥モモ肉を１センチ四方くらいに切る
玉ねぎ半分にニンニクはスライス(^^)
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- 2
熱したフライパンに鳥モモ肉を入れて、大さじ1の水を入れて蒸し焼きにする
中火で5分くらいかな？
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- 3
蓋を開けてたら、まだ水分あるので強火で水分を飛ばす
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- 4
ひっつくからフライ返しで取りながら(^^;;
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- 5
水分飛んだら、ニンニクと玉ねぎを入れる
中火でよく炒める(^^)
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- 6
ニンニクに香ばしい匂いがしてきたら強火にしてタレを入れる
砂糖が下にたくさん居るからちゃんとかき混ぜてね(^^;; -
- 7
こんなもんかな？
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- 8
こんなもんかな？
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- 9
お皿に盛り付けて、一味でもハバネロでもお好みにかけて(^^)
完成デス(^^)
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コツ・ポイント
火が通ってないと怖いから、蒸し焼きにしてみた
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