2色サンドイッチ
koiko亭 @cook_40051688
しっとりとジューシーな
卵サンドとサラミソーセージのサンド
バナナのスムージーで頂きます。
このレシピの生い立ち
朝の定番は、サンドイッチ
オーソドックスな卵サンドは、主人の好物です。
たまには、サラミソーセージもサンドに使いました。
ハム、ソーセージは、バルサミコ酢
合うんです。
2色サンドイッチ
しっとりとジューシーな
卵サンドとサラミソーセージのサンド
バナナのスムージーで頂きます。
このレシピの生い立ち
朝の定番は、サンドイッチ
オーソドックスな卵サンドは、主人の好物です。
たまには、サラミソーセージもサンドに使いました。
ハム、ソーセージは、バルサミコ酢
合うんです。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を揃えます
-
- 2
パンを1枚を2枚に切り分けます
バターを2枚に塗ります
卵をみじん切りにします
マヨネーズを合わせます -
- 3
パンに卵ペーストときゅうりを乗せて合わせます
ラップで、きっちりと包んで、冷蔵庫に30分ほど置いてしっとりさせます -
- 4
レタスを洗って、大きめに千切ります。
パプリカを千切りにします
水気をペーパーで押さえて取ります
トマトをスライスします -
- 5
野菜にバルサミコ酢ドレッシングをかけて、軽く混ぜます
-
- 6
バターを塗ったパンに野菜を乗せます
その上にサラミソーセージを乗せて、パンを合わせます -
- 7
水分が出るので、
ラップを強めに巻きます -
- 8
冷蔵庫で30分程冷やしたサンドイッチをラップの上から切ります。
ラップを剥がして切ると崩れやすいです。 -
- 9
お皿に盛ります
-
- 10
バナナのスムージーを添えて頂きます
相性と栄養のバランスがとても良い朝食です -
コツ・ポイント
卵サンドのマヨネーズは、ドロッとすると食べ辛いので、食べる時こぼれない様に気持ち少な目にします
塩コショーでパンチが出ます。
バルサミコ酢の味に負けない様に、ソーセージは肉厚を選びます
しっとり感を出すのと馴染ませるのに冷蔵庫で冷やします。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20333378
