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今日はビールに山芋のガーリック焼き
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今日はビールに山芋のガーリック焼き-レシピのメイン写真

今日はビールに山芋のガーリック焼き

kei_chan4
kei_chan4 @cook_40115471

青海苔とガーリックの香りがイイんです( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
ふと立ち寄った八百屋さんで見つけたんです♪( ´▽｀)今日のつまみ…

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kei_chan4
kei_chan4 @cook_40115471

青海苔とガーリックの香りがイイんです( ^ω^ )
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ふと立ち寄った八百屋さんで見つけたんです♪( ´▽｀)今日のつまみ…

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材料

2〜3人分
  • 山芋 半分〜
  • ニンニク 一片
  • オリーブオイル 適量
  • 青海苔 適量
  • クレージーソルト又は塩 お好み量
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作り方

  1. 1

    山芋は良く洗い皮付きで5ミリ程度に切りニンニクもみじん切りにしておきます

  2. 2

    フライパンに①のニンニクとやや多めのオリーブオイルを入れてから火をつけ香りを出します。

  3. 3

    ニンニクが焦げない様に気をつけて香りが出た所に①の山芋を入れて焼き目が付くまで焼きます

  4. 4

    ③に軽くクレージーソルトをかけて青海苔も振りかければ出来上がりです☆彡

コツ・ポイント

ニンニクが焦げない様に気をつけてね

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kei_chan4
kei_chan4 @cook_40115471
2014/05/16 11:06に公開
京都生まれで3人娘がいます。お料理や器・コーヒーが好きで最近は自家製酵母やホシノ天然酵母でパンを焼くのにハマっています。家族の美味しい！の一言に単純に反応する母です♡
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このレシピのキーワード

にんにく 山芋

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