冷やし担々うどん

ナッツぐーすママ
ナッツぐーすママ @cook_40117887

あっさりしてるのにコクがある!夏にぴったり
このレシピの生い立ち
TVでみたのを簡単にしてみました

冷やし担々うどん

あっさりしてるのにコクがある!夏にぴったり
このレシピの生い立ち
TVでみたのを簡単にしてみました

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材料

  1. 鳥ひき肉 200g
  2. 味噌 適量
  3. 麺つゆ 大さじ1
  4. うどん玉 2人前
  5. 豆乳 400cc
  6. 麺つゆ 100cc
  7. ラー油 適量

作り方

  1. 1

    鳥ひき肉を炒めたら味噌と麺つゆで味付け

  2. 2

    スープは豆乳4:麺つゆ1

  3. 3

    うどんをゆでたらひき肉をのせスープをかけて
    最後にラー油をかけて出来上がり

コツ・ポイント

ひき肉は味濃いめでいいと思います

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