たけのことにんじんのWごまきんぴら
金ごま本舗 @cook_40044652
金ごまいりごま・すりごまたっぷりの金平！
このレシピの生い立ち
≪東京都の金ごま味人さん♪みんと様からのご投稿レシピ≫
アプリでひらく作り方
- 1
たけのことにんじんは細切りにする
- 2
フライパンにごま油を熱し、たけのことにんじんを入れて中火で焦がさないようにいためる
- 3
全体に油がまわったところで、酒を入れ
ふたをして1分半
一度まぜでもう一度ふたをして1分半 - 4
ふたをとって、しんなりするまで炒めたら
しょうゆ、みりん、砂糖と塩で味付けし
いりごまとすりごまを加える
コツ・ポイント
金ごますりごまといりごまダブル使いでしっとりかつ香り豊かなきんぴらです
じゃがいもとにんじんでも美味しいです
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