7分で完成☆簡単☆豚肉と小松菜の中華炒め

7分で完成☆簡単☆豚肉と小松菜の中華炒め-レシピのメイン写真

7分で完成☆簡単☆豚肉と小松菜の中華炒め

コロンとお豆 @cook_40096503

簡単なのに本格的な味です
秘密にしたいぐらい美味しい☆

具はキクラゲ･ニンジン･チンゲン菜･玉子などアレンジ出来ます
このレシピの生い立ち
嫌いな食べ物が多い主人のための中華炒め

簡単なのに本格的な味です
秘密にしたいぐらい美味しい☆

具はキクラゲ･ニンジン･チンゲン菜･玉子などアレンジ出来ます
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嫌いな食べ物が多い主人のための中華炒め

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7分で完成☆簡単☆豚肉と小松菜の中華炒め

コロンとお豆 @cook_40096503

簡単なのに本格的な味です
秘密にしたいぐらい美味しい☆

具はキクラゲ･ニンジン･チンゲン菜･玉子などアレンジ出来ます
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嫌いな食べ物が多い主人のための中華炒め

簡単なのに本格的な味です
秘密にしたいぐらい美味しい☆

具はキクラゲ･ニンジン･チンゲン菜･玉子などアレンジ出来ます
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材料

2人分

豚肉 200g
小松菜 2分の1束
ごま油適量
◆料理酒(豚肉下味用) 大さじ1
◆醤油(豚肉下味用) 小さじ1
◆片栗粉小さじ2分の1
☆醤油大さじ1
☆料理酒大さじ1
☆砂糖小さじ2
☆オイスターソース小さじ1
☆豆板醤適量(小さじ2分の1程度がオススメ)
☆中華あじの素、又は鶏ガラスープの素適量
☆おろし生姜チューブ2cm
☆おろしニンニクチューブ1cm

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作り方

1

小松菜をよく洗い、食べやすい長さに切る
豚肉に◆で下味をつける（約10分）
☆を合わせておく
2

フライパンにごま油を入れ、豚肉を焼く
火が通ったら小松菜を入れ、中～強火でサッと炒めたら☆を入れる
タレが絡んだら完成

コツ・ポイント

小松菜の束は、売っているお店で量がかなり違うので、豚肉とのバランスを考えて調整してください。

2017/10/11 砂糖の分量を小さじ2から1.5に変更

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コロンとお豆 @cook_40096503

2016/07/11 15:35に公開

高級食材や珍しい調味料は使わずに、家にある材料で美味しい家庭料理を作りたいと思います。節約しながら簡単に作れるレシピをメモ代わりに投稿しますので、気になるレシピがあれば是非見てくださいね。

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