簡単パパっと！鯵のゴマ漬け丼☆

簡単パパっと！鯵のゴマ漬け丼☆-レシピのメイン写真

簡単パパっと！鯵のゴマ漬け丼☆

mama食堂 @cook_40082746

新鮮な大きな鯵で、がっつり食べたくなる美味しいどんぶりです‼︎ゴマと生姜の香りが最高！
このレシピの生い立ち
漁師町で出てきそうな、ゴマ漬け丼！
アジが大好きな主人のために、簡単につくったどんぶりです！

新鮮な大きな鯵で、がっつり食べたくなる美味しいどんぶりです‼︎ゴマと生姜の香りが最高！
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漁師町で出てきそうな、ゴマ漬け丼！
アジが大好きな主人のために、簡単につくったどんぶりです！

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新鮮な大きな鯵で、がっつり食べたくなる美味しいどんぶりです‼︎ゴマと生姜の香りが最高！
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漁師町で出てきそうな、ゴマ漬け丼！
アジが大好きな主人のために、簡単につくったどんぶりです！

新鮮な大きな鯵で、がっつり食べたくなる美味しいどんぶりです‼︎ゴマと生姜の香りが最高！
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材料

2人分

鯵(お刺身用) 大1匹
漬けダレ
醤油大さじ1
めんつゆ大さじ5
すりごま大さじ2
生姜(すりおろし) 大さじ1
トッピング
青じそ 2枚
のり 1/2枚

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作り方

1

鯵を3枚におろして、骨を取り、皮を剥ぎ、そぎ切りにします。
2

漬けダレをボールで全て混ぜて、鯵を入れて、30分漬けます。
3

どんぶりに、ほかほかご飯をもり、鯵をのせて、青じそとのりをちらし、漬けダレをかければ完成☆

コツ・ポイント

鯵は、お刺身用に切って売っているものでも大丈夫です！！
ここに、お出汁をかけてサラサラ食べるのも絶品です！！
鯵の臭みは、生姜で消させるので大丈夫です‼︎

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mama食堂 @cook_40082746

2014/05/19 09:00に公開

お料理大好きな、4人の子供達のシングルマザーです♡食べることも作る事も大好きです(･∀･)

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このレシピのキーワード

づけ丼あじ大葉海苔刺身しょうが

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