アラビアータ風パスタ

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HappyLife♪ @cook_40265591

超簡単 アラビアータ風パスタ(*´∀`*)
このレシピの生い立ち
アラビアータ食べたいなぁ。でも、作り方わからんしなぁ。とりあえずトマト缶にニンニクと鷹の爪入れて適当に作ったらできるかな???って思って作りました。

アラビアータ風パスタ

超簡単 アラビアータ風パスタ(*´∀`*)
このレシピの生い立ち
アラビアータ食べたいなぁ。でも、作り方わからんしなぁ。とりあえずトマト缶にニンニクと鷹の爪入れて適当に作ったらできるかな???って思って作りました。

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材料

2人分
  1. 塩(パスタを茹でる用) 水2Lに対して20g
  2. パスタ 2人分
  3. 茄子 1本
  4. ベーコン 3枚
  5. カットトマト缶 1缶
  6. ニンニク 1片
  7. 鷹の爪 1本
  8. 少々
  9. コショウ 少々
  10. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    パスタを表示時間より1分短めにゆでます。

  2. 2

    パスタをゆでている間にニンニクはみじん切り、鷹の爪は小口切りにします。
    辛いのが苦手な人は、鷹の爪の種は抜いて下さい。

  3. 3

    茄子とベーコンをお好みの大きさに切っていきます。

  4. 4

    材料を全部切り終えたら、フライパンにオリーブオイルをしき、そこにニンニクと鷹の爪を入れます。

  5. 5

    フライパンを火にかけ、ニンニクの香りがしてきたらベーコンを入れ加熱し、次に茄子を入れていきます。

  6. 6

    茄子とベーコンに火が通ったら、トマト缶を加えさらに炒めます。

  7. 7

    全体に火が通ったら、茹で上がったパスタを加えて絡め、塩コショウで味を整えたらできあがりです♪

コツ・ポイント

鷹の爪は、お好みで調節して下さい。

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