【農家のレシピ】長ねぎのツナサラダ

FarmersK
FarmersK @cook_40042549

長ねぎをレンチンしてツナとマヨネーズで和えるだけ。長ねぎの青い所も全部使ってます。作り置きにも◎
このレシピの生い立ち
長ねぎは加熱すると甘くなりサラダ感覚でたくさん食べられるのでツナサラダにしてみました。

【農家のレシピ】長ねぎのツナサラダ

長ねぎをレンチンしてツナとマヨネーズで和えるだけ。長ねぎの青い所も全部使ってます。作り置きにも◎
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長ねぎは加熱すると甘くなりサラダ感覚でたくさん食べられるのでツナサラダにしてみました。

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材料

2~3人分
  1. 長ねぎ 2本(200g)
  2. 【A】
  3. ツナ缶(小) 1缶(80g)
  4. マヨネーズ 大さじ3
  5. 塩、粗びき黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    長ねぎは青い部分は小口切り、白い部分は3ミリの斜め切りにする。

  2. 2

    ①を耐熱容器に入れラップをし、しんなりするまでレンジ(500w)で2~3分加熱し、粗熱が取れたら【A】で和える

コツ・ポイント

長ねぎは甘いので塩は少し多い目の方が美味しいです。

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FarmersK
FarmersK @cook_40042549
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私は以前、京都に住んで、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方やプランターで野菜を育てたり、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/
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