大根の皮をむき、うすく切る。今回は千切りにしましたが、薄ければ短冊でも半月でも、お好みの形で。

１で切った大根をボールなどに入れ、塩少々（分量外）をまぶしてしばらく置く。１５分くらい。

ツナ缶の油をきり、マヨネーズとまぜる。お好みでマヨネーズの量は増減してください。

大葉をこまかく千切りにする。

２の大根を一瞬水にさらしてからよく絞る。

３のツナマヨと４の大葉を大根と混ぜ合わせる。マヨネーズはここでもお好みで加えてください。

完成です。