ヘルシーメニュー♡鶏胸肉のホイル蒸し
yukiron719 @cook_40140784
フライパンで簡単にホイル蒸し♡
仕上げにバターとレモンでさっぱり！
このレシピの生い立ち
鶏胸肉にはまってるので、思いついたレシピはとりあえず覚書
ヘルシーメニュー♡鶏胸肉のホイル蒸し
フライパンで簡単にホイル蒸し♡
仕上げにバターとレモンでさっぱり！
このレシピの生い立ち
鶏胸肉にはまってるので、思いついたレシピはとりあえず覚書
作り方
- 1
胸肉の皮をはぎ、そぎ切りで一口大に切る
塩を振ってフォークでぶすぶす刺す
-
- 2
◎を合わせた液に漬け込む
15分以上漬け込むと◎
-
- 3
お好みの野菜やきのこ類を細切りにする
今回は、エリンギ、人参、玉ねぎ使用しました -
- 4
漬け込んでおいたお肉に片栗粉をいれて混ぜる
-
- 5
フライパンの上でアルミホイルをのせて、お肉→野菜の順番にいれる
漬け込んだ液もいれてね♡
-
- 6
漏れないようにしっかり包む
-
- 7
フライパンにお水（分量外）をいれて火をつけ、沸騰したら蓋をする
蓋をしたまま6〜7分
火を止めてそのまま3分 -
- 8
仕上げにバターと刻みネギ、レモンを絞れば完成♡
-
コツ・ポイント
片栗粉いれるとつるんっと食べれます♪
塩加減お好みで調整してください！
たくさん漬け込んで、片栗粉まで混ぜちゃえば、残りは焼いてお弁当にも♡
小学5年生と3年生の兄弟の母ちゃんやってます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)食べ盛りになり、おちびたちの｢美味しい‼️｣に元気をもらってます୧(๑•̀ㅁ•́๑)૭✧腕を磨くために皆様のレシピも参考に頑張ります✨マイレシピ基本分量は適当なんですが、覚書も兼ねてレシピにゆるーりと残したいと思います♪ 皆様のつくれぽとても励みになってます、ありがとうございます( ´ ▽ ` )ﾉ
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