ジャムで簡単にふわふわムース
市販のジャムを使って作る簡単なムースです。
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どれだけ楽に作れるか挑戦しました。
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板ゼラチンは冷水に浸けて戻してからお湯で溶かします。
生クリームを8分立てにします。(柔らかいツノが立つ程度)
②のボウルにジャム、ヨーグルト、溶かしたゼラチンを入れてホイッパーで混ぜます。
少量の水(分量外)に色素を入れて溶かします。③に加える時は様子を見ながらお好みで色を調節してください。
型に流し冷蔵庫で冷やし固めたら完成です。
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