玉ねぎは薄切りに、しめじは石づきを取っておく

フライパンに玉ねぎを敷きつめ、オリーブオイルを回しかけてから火にかける。しんなりするまで炒める

しめじを入れて軽く炒まったら、鮭フレークを入れ更に軽く炒める

水と牛乳を入れ、沸騰させないように温める

シチューの素（ルー）を溶かし入れ、コショウで味を整えて完成！