納豆とオクラの簡単サラダ
しょう先生の簡単ごはん @cook_40136098
納豆とオクラを使った、健康的なサラダです。
このレシピの生い立ち
納豆が好きなのですが、和食ばかりでは飽きるので、洋風にアレンジしようと思い作りました。
納豆とオクラの簡単サラダ
納豆とオクラを使った、健康的なサラダです。
このレシピの生い立ち
納豆が好きなのですが、和食ばかりでは飽きるので、洋風にアレンジしようと思い作りました。
作り方
- 1
オクラをゆでる。1分ほどで良いかと思います。
- 2
オクラ、水ナス(または好きな野菜)を好きな大きさに切る。
- 3
オクラ、水ナス、ひきわり納豆をボウルに入れる。納豆に添付の出汁と、からしも入れる。
- 4
混ぜる。マヨネーズをお好みで混ぜると、まろやかな味になります。
- 5
納豆は和のイメージですが、クロワッサンを添えて、モーニングのサラダにもできます！
-
コツ・ポイント
納豆のネバネバは、オクラのネバネバと化学的な反応をするのでしょうか？しっかり混ぜると糸が目立たなくなります。混ぜ始めは白い糸だらけで不安になりますが、気にせず混ぜ続けてみてください！
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