柿を皮抜きして、少し細かいに切って下さい。

鍋に牛乳、砂糖を入れて、沸騰するまでに火をつけて下さい。沸騰したら、火を消して下さい。

ボールに卵黄、砂糖、バニラエッセンスを入れて、よく混ぜて下さい。

３に振った小麦粉を加えて、よく混ぜて下さい。

牛乳を少しずつ加えて、よく混ぜて下さい。

5と柿を鍋に入れて、火をつけて下さい。トロトロなるまでによく混ぜて下さい。柿を細かくに潰して下さい。

シチューみたいな感じになったら、マーガリンを加えて、火を消して下さい。マーガリンが溶けるまでに混ぜて下さい。

こんな感じで、容器に入れて、冷蔵庫で冷やして下さい。使う時は、よく混ぜてから使用して下さい。