春の味☆うどの炒め物
clover♡3 @cook_40151886
生でも美味しいうどを簡単に炒めて、春を味わおう♪
このレシピの生い立ち
毎年いただく【うど】は生で食べるのが一番！それを、ちょっと炒めてみたらシャキシャキ良いお味に大変身！アスパラガスと冷蔵庫にある物で簡単に作ってみました！冷めても美味しい♪お弁当にも良いですね〜☆
春の味☆うどの炒め物
生でも美味しいうどを簡単に炒めて、春を味わおう♪
このレシピの生い立ち
毎年いただく【うど】は生で食べるのが一番！それを、ちょっと炒めてみたらシャキシャキ良いお味に大変身！アスパラガスと冷蔵庫にある物で簡単に作ってみました！冷めても美味しい♪お弁当にも良いですね〜☆
作り方
- 1
うどはよく洗い、皮ごと斜めに薄く切る。アスパラガスは下1センチ位硬いところを切り落とし同じように切る。
- 2
ウインナーは1本を3〜4等分の斜め切り、えのきは石づきを取ってから長さを半分に切る。
- 3
フライパンを熱し、オリーブオイルを入れてうどを炒める。少ししんなりしてきたら、他の具も入れて炒める。
- 4
よく炒められたら、塩・胡椒で味付けをして出来上がり！
コツ・ポイント
切って炒めるだけなので、特に無いです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20334484
