ひとり暮らしをはじめた君に ぽん酢もやし
コパラスパラス @cook_40062276
難易度1 ★☆☆☆☆
第1弾 お金も時間もない時のお助けもやし。
このレシピの生い立ち
ひとり暮らしをはじめた君、ちゃんと食べてるかな…とあれこれ心配になります。
1袋40円の安いもやしは、実はビタミンCをたっぷり含む優等生！包丁要らずで調理できるのも魅力。野菜が不足気味のときは迷わずコレ！お試しあれ！
ひとり暮らしをはじめた君に ぽん酢もやし
難易度1 ★☆☆☆☆
第1弾 お金も時間もない時のお助けもやし。
このレシピの生い立ち
ひとり暮らしをはじめた君、ちゃんと食べてるかな…とあれこれ心配になります。
1袋40円の安いもやしは、実はビタミンCをたっぷり含む優等生！包丁要らずで調理できるのも魅力。野菜が不足気味のときは迷わずコレ！お試しあれ！
作り方
- 1
ボールにもやしを入れたっぷりの水で洗う。
水を替えてしばらく浸けての置くと、もやしの臭みが抜けてしゃきっとなる。 -
- 2
水をしっかり切り、耐熱皿に移してラップをふんわりかける。電子レンジ600wで3分チンする。生っぽいようなら1分追加。
-
- 3
出来上がり。
ぽん酢を付けながらいただき、お好みでごま油を足しても◎ -
コツ・ポイント
電子レンジで加熱した後、ラップを外す時に熱い蒸気のヤケドに気をつけて！
もやしは足が早い(腐りやすい)ので、買ったら2~3日うちに使いましょう。
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