ほんのり甘いかぼちゃペースト(餡)
メオちゃん @cook_40237492
ふわっとキャラメルの香りがするほんのり甘いかぼちゃのペーストです。パンにつけて食べたり、シュークリームの中身にどうぞ。
このレシピの生い立ち
シュークリームの中にいれようと思ったのさ
ほんのり甘いかぼちゃペースト(餡)
ふわっとキャラメルの香りがするほんのり甘いかぼちゃのペーストです。パンにつけて食べたり、シュークリームの中身にどうぞ。
このレシピの生い立ち
シュークリームの中にいれようと思ったのさ
作り方
- 1
かぼちゃを一口大に切って耐熱ボウルにいれる。
ラップをふんわりかけ、レンジで5分。 -
- 2
マッシュする。
時間があれば裏ごしする。 -
- 3
キャラメルシロップをいれて混ぜる。
(甘さはシロップの量で調節) -
- 4
生クリームをいれて混ぜる。
-
- 5
できあがり☆
-
コツ・ポイント
シュークリームの中にいれる場合は、過程２で裏ごししたほうが◎。
ペーストの甘さはシロップの量で調節可能なのでお好みでどうぞ。
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