一夜恋を使った一夜で恋する甘酒スープ♪
糀屋本店 @kojiyahonten
糀屋本店女性スタッフ一押しのスープ★
一夜で恋しちゃうくらい感激の味です。
このレシピの生い立ち
甘酒鍋のスープバージョン作ってみました★
ミンチ以外のお肉を使っても美味しく出来ます！
糀屋本店（O）
一夜恋を使った一夜で恋する甘酒スープ♪
糀屋本店女性スタッフ一押しのスープ★
一夜で恋しちゃうくらい感激の味です。
このレシピの生い立ち
甘酒鍋のスープバージョン作ってみました★
ミンチ以外のお肉を使っても美味しく出来ます！
糀屋本店（O）
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋に水を入れ、干し椎茸を入れて戻しておく。(出来れば一晩 1時間程度でもOK）
- 2
戻した干し椎茸を鍋から取り出し、細切りにする。
白菜も同様に細切りに、ニラは3㎝程度にカットする。 - 3
ボウルに鶏ミンチと塩糀を入れて、よく揉み込み、一まとめにしておく。
- 4
お鍋の水を火にかけて沸騰させ、③の鶏ミンチをスプーンで一口サイズに丸めながら投入する。
- 5
鶏ミンチを全部入れたら②の白菜と干し椎茸を鍋に入れて火が通るまで煮る。
一夜恋と薄口醤油を入れてよく混ぜる。 - 6
出来上がりにニラを入れたら完成★
コツ・ポイント
ニラはすぐに火が通るので、最後に投入してください。
鶏ミンチは塩糀とよく揉み込み一つにまとまるまで混ぜると美味しいです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20334886
