シチューとごはんでコロッケ!

すぬカフェ
すぬカフェ @cook_40063931

余り物で出来ちゃう大好きなコロッケ!なかなか素朴な味。
このレシピの生い立ち
シチューが余った!炊いたご飯をなかなか消費できない…( ˙-˙ )てことで作ってみました!

シチューとごはんでコロッケ!

余り物で出来ちゃう大好きなコロッケ!なかなか素朴な味。
このレシピの生い立ち
シチューが余った!炊いたご飯をなかなか消費できない…( ˙-˙ )てことで作ってみました!

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材料

  1. シチュー 余り物
  2. ご飯 適量
  3. 小麦粉 適量
  4. 塩こしょう 少々
  5. 揚げ油 適量
  6. 小麦粉 適量
  7. 適量
  8. パン粉 適量
  9. ケチャップ 適量

作り方

  1. 1

    シチューの人参やじゃがいもを潰していく。冷めたままでおーけー!

  2. 2

    ご飯を投入!しゃもじでご飯粒を潰しながら混ぜていきます。
    ご飯の量はシチューがねっとり丸めやすくなるまで。

  3. 3

    ご飯が足りなくなった!ってときは小麦粉の出番。よさげになるまで入れて混ぜて。

  4. 4

    できたものをかるく俵型にして、小麦粉、卵、パン粉の順につける。

  5. 5

    フライパンに油を高さ1センチほど入れて温度が上がったらあげていきます。

  6. 6

    ころころっとして、全体をこんがり揚げていく。

  7. 7

    味付けをほとんどしてないので、ケチャップをかけて♬
    小麦粉を多めにいれていくととろとろっとなります( ˆ o ˆ )

コツ・ポイント

シチューにご飯を入れずに小麦粉だけでもいいと思います\(^o^)/
みなさん!火傷に注意!!!

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