里芋と蒟蒻の炊いたん※ピリ辛
七味唐辛子がピリッとして!おつまみに最高(^^)
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生の里芋をいっぱい貰ったので作りました♡
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生の里芋をいっぱい貰ったので作りました♡
生の里芋なら頭とお尻を切って10分茹でて、皮を剥きます。
→むき里芋はそのままお使い下さい。
生の里芋は皮をむいて一口サイズに切ります。
→むき里芋も一口サイズに切ります。
こんにゃくは一口サイズのコロコロに切ります。
※手でちぎっても、三角形でも好きな形に。
☆を全て鍋に入れて、里芋とこんにゃくを入れて浸るくらい水を入れて煮てください。
七味は多めがおすすめ!
煮立って、味が染みたら完成!!!
最後に黒いりごまを(^^)
子供が食べるなら七味唐辛子は入れなくても大丈夫です!
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