作り方
- 1
だしを取ったあとの鰹節をキッチンペーパーでぎゅっと絞り、みじん切りにします
- 2
鰹節をフライパンで乾煎りし、水分が飛んだらいりごまを加え、よく混ぜ合わせます
- 3
器に入れて、めんつゆを加え、よく混ぜ合わせて完成です
コツ・ポイント
火からおろしてから味付けすることで、やさしい味になりました
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火からおろしてから味付けすることで、やさしい味になりました
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