キャベツを一口大に、もやしはあらみじん切りに切る。

そのままフライパンにごま油をしき、鷹の爪、ひき肉、もやしをよく炒める。

最後に★で濃いめに味付けをし、キャベツの上に盛る。お好みでかいわれなどを飾り完成です！

分量外の油を薄くひいたフライパンでキャベツを炒め、☆で薄く味付けをしお皿に盛り付ける。