1.クリームソースの下準備

鶏肉を1口サイズに、玉ねぎを薄切りに切る。

2.かぼちゃの下準備

坊ちゃんかぼちゃを水で濡らしてラップで包んで、レンジで5分温める。

かぼちゃが温かいうちに蓋の部分を切りとり、中をくり抜く。(種の部分は捨て、身の部分は他の容器に入れる)

3.クリームソース

フライパンにサラダ油をひき、鶏肉と玉ねぎを炒める。

火が通ったら小麦粉を入れ、その後に牛乳とマカロニを入れる。かき混ぜながら煮込む。

くり抜いたかぼちゃを入れ、かぼちゃが馴染むまで煮込む。コンソメと塩胡椒で味付け。

くり抜いた後のかぼちゃの中に、クリームソースを入れ、チーズを乗せる。オーブン200度で7〜8分温める。