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お月見カレー◎七夕にも☆
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お月見カレー◎七夕にも☆-レシピのメイン写真

お月見カレー◎七夕にも☆

naoyone68
naoyone68 @cook_40282750

ミートボールとゆで玉子で月を、オクラと人参でお星さまを現してみました♪お月見の夜に…七夕にも…
このレシピの生い立ち
お月見の夕飯の献立に☆
子供が喜ぶメニューをと思い。
お団子は面倒なので、時短なカレーで(笑)

ミートボールとゆで玉子で月を、オクラと人参でお星さまを現してみました♪お月見の夜に…七夕にも…
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子供が喜ぶメニューをと思い。
お団子は面倒なので、時短なカレーで(笑)

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naoyone68
naoyone68 @cook_40282750

ミートボールとゆで玉子で月を、オクラと人参でお星さまを現してみました♪お月見の夜に…七夕にも…
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お月見の夕飯の献立に☆
子供が喜ぶメニューをと思い。
お団子は面倒なので、時短なカレーで(笑)

ミートボールとゆで玉子で月を、オクラと人参でお星さまを現してみました♪お月見の夜に…七夕にも…
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お団子は面倒なので、時短なカレーで(笑)

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材料

4皿分
  • 豚ひきにく 200グラム
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ※片栗粉 大1
  • ※牛乳 大4
  • ※塩コショウ 少々
  • 人参 1/2本
  • カレールー(市販) 4皿分
  • 茹でオクラ 4本
  • ゆで玉子 お好みで
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作り方

  1. 1

    挽き肉にみじん切りの玉ねぎと、牛乳、片栗粉、塩コショウを入れ、よく練る。

  2. 2

    人参は5㎜くらいの輪切りにし、星形でぬく。

  3. 3

    鍋に水と人参をいれ火にかけ、沸騰したら挽き肉を丸めて入れる。

  4. 4

    火が通ったら、カレールーを入れる。
    お皿にご飯とカレーをもり、ゆで玉子の輪切り&オクラの輪切りをトッピングする。

コツ・ポイント

玉ねぎは生のままでOK!時短メニューです(*^^*)
トッピング野菜はお好みで…
カレールーと水の量は、市販のそれぞれ指定の量で作ってくださいね!

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naoyone68
naoyone68 @cook_40282750
2014/09/08 08:46に公開
二児のママです(^^)低カロリーで簡単、でも栄養が取れるメニューを模索中です!
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このレシピのキーワード

カレー ゆで卵 オクラ 片栗粉 にんじん 豚ひき肉 牛乳 玉ねぎ

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