超簡単☆ナスのゴマだれ☆

超簡単☆ナスのゴマだれ☆

mck1981 @cook_40100343

大きな丸なすを頂いたので、ゴマだれで☆
このレシピの生い立ち
大きな丸なすをもらったんですが、実はナスが苦手なんですよね…。ゴマ好きなので、ゴマだれなら美味しく食べれるかな？と思って作りました☆

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大きな丸なすをもらったんですが、実はナスが苦手なんですよね…。ゴマ好きなので、ゴマだれなら美味しく食べれるかな？と思って作りました☆

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材料

丸なす 1個
ごま油少量
☆練り胡麻大さじ1
☆めんつゆ濃縮2倍大さじ1
☆すりごま小さじ1
☆砂糖小さじ1/2

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作り方

1

丸なすの皮をピーラーで剥き、食べやすいように1.5センチ巾に切り、水にさらす。
2

なすを魚焼きグリルで両面に焼き色が軽くつくまで焼く。
3

軽く焼き色が付いたところで、スプーンでごま油を片面に少量塗る。また少し焼く。
4

☆印の調味料を合わせて、ゴマだれを作って出来上がり。

コツ・ポイント

コツは特にありません。魚焼きグリルを使うから、片付けも簡単☆ゴマだれの分量は好みで変えてください☆

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mck1981 @cook_40100343

2014/09/08 08:42に公開

保育園生の男の子が二人、年子ママです☆育児の合間に、ちゃっちゃと作れるご飯を毎日考えてます♪我が家は離乳食は卒業しましたが、皆さんの参考になればと掲載してます♪